DeBuyer Mineral B Wokpfanne - 28CM - Antihaft - PFAS frei

Diese de Buyer Wokpfanne ist eine ideale Pfanne für die Zubereitung perfekter Gerichte. Die Pfanne ist aus Stahlblech gefertigt, das sich schnell erhitzt und hohe Temperaturen verträgt. De Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch halten die Pfannen ein Leben lang, vorausgesetzt, man pflegt sie gut. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie im Folgenden, wie Sie dies am besten tun.

Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zunächst einbrennen, damit eine Antihaftschicht entsteht. Zum Anbraten der Pfanne brauchen Sie eine Art von Öl, aber Olivenöl funktioniert nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf die Herdplatte und erhitzen Sie sie auf niedriger Stufe. Gießen Sie eine großzügige Schicht Öl in die Pfanne und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen.